除味型食品用脫氧劑

產品所屬分類：脫氧劑

關鍵屬性：

類型：除味型
特點：同時吸收氧氣、揮發有機物、硫化合物、氨類物質
型號：10#, 20#, 30#, 40#, 50#, 100#, 150#, 200#, 250#, 300#, 500#, 1000#, 1500#
封邊：三邊封、背封
形式：單片式/連續式（鏈式/卷式）
印刷：中英雙語版

產品報價：

￥：免費拿樣，價格詳談（可提供投包機）

獲取報價

旗下品牌

春旺（專用于內貿），Ohunter（專用于外貿）

主要成分

還原鐵粉、活性炭、硅藻土、氯化鈉、水。

標稱吸氧量

>3倍 / >6倍

反應原理

Fe+H2O+O2→Fe(OH)3 | 2Fe(OH)3=Fe2O3 + 3H2O Fe2O3

適宜工作溫度

-5°C至40°C

產品包材

防塵膜、防塵高透膜、三防膜、三防高透膜、耐撕膜、無紡布脫氧劑膜

食品用脫氧劑，常被稱為食品用吸氧劑或食品用除氧劑，是一種源自日本（故也稱“脫酸素劑”）的先進保鮮技術。需要特別強調的是，它并非食品添加劑，其作用原理是通過與食品包裝內的氧氣發生化學反應，消耗掉包裝中的氧氣，從而創造一個低氧的物理環境。

一、產品原理：從根源鎖鮮

食品用脫氧劑的核心功能是主動出擊，精準清除食品包裝環境中的氧氣。它能在規定時間內，將包裝內殘留的氧氣濃度降至0.1%以下，并長期維持這一近乎“無氧” 的狀態。這一過程反應穩定，不產生任何有害氣體，安全無副作用，因此成為食品工業中不可或缺的保鮮方案。

二、產品矩陣：全方位的食品脫氧保鮮方案

依托先進技術，我司能提供全面化（而非單一通用型）、專業化的脫氧劑產品，以滿足不同食品的特定需求：

全能型：鐵系通用型食品用脫氧劑，滿足大部分食品的脫氧保鮮需求。
專業應對型：針對炒貨、檳榔、糕點、肉類、藥材等不同品類，我們提供炒貨專用型、防潮脫氧型、除味脫氧型、滅菌脫氧型等專業型號。
尖端型：對于包裝有特殊要求的產品，我們提供恒壓型（防止包裝凹陷）、雙吸型（同時吸氧吸二氧化碳）等高級解決方案。

三、產品價值：全面守護

食品用脫氧劑不僅能有效去除氧氣，更能為您帶來多重守護價值：

抑制微生物：從根源抑制霉菌、好氧性細菌的生長繁殖，防止食品發霉、腐敗。
防蟲：有效防止谷物、干果等產品生蟲。
守護色香味：防止油脂酸敗（產生哈喇味），避免食品氧化變色（如堅果變暗、肉類褪色），鎖住誘人原色與酥脆口感。
保留營養：有效保護食品中的維生素、天然營養成分免遭氧化破壞。

四、采用食品用脫氧劑保鮮的優勢

常見的保鮮方式各有其明顯短板，而脫氧劑則整合了所有優勢：

? 低溫冷藏：運輸與儲存成本高昂，供應鏈依賴性強。
? 充氮保鮮：包裝內仍殘留3%-5%的氧氣，不足以實現完美保鮮；且前期設備成本投入大，效果不徹底。
? 真空包裝：對包裝材料強度要求極高，易因溫差或穿刺漏氣；且無法持續吸收后期滲入的微量氧氣。

只有食品用脫氧劑兼具方便，廉價，安全，完全無氧，維持食品原有的色香味，長時間保鮮等特點。

除味型食品用脫氧劑是一款多功能集成的保鮮產品，它在高效去除氧氣的基礎上，額外增加了吸附異味分子的能力。它專為那些在氧化變質的同時，還會釋放內源性異味的食品、藥品及高級食材設計，提供了一種“雙管齊下”的保鮮方案。

一、核心特點：雙重功能

精準吸附異味分子
產品內部富含的特種吸附材料，能精準識別并高效吸附多種不良氣味物質。其作用范圍包括：
硫化合物：例如添加了大蒜、洋蔥、韭菜等原料的食品在儲存中產生的硫化氫、硫醇等，導致其具有刺激性氣味。
氨類物質：常見于高蛋白食品腐敗過程中或某些水產品、中藥材釋放的“氨臭味”。
部分揮發性有機物：能夠中和一些醛類、酮類等小分子有機物，減輕因脂肪氧化或發酵產生的“哈喇味”、“陳味”等不愉悅氣味。
高效除氧，根源保鮮
在吸附異味的同時，它首先是一款高效的脫氧劑。其核心除氧成分能迅速將包裝內氧氣濃度降至極低水平（通常<0.1%），從根本上遏制氧化反應，防止食品、藥品因氧化導致的變色、變味、營養流失和微生物滋生。
一劑多效，節省空間將除氧和除味功能合二為一，避免了在包裝內同時放置兩種功能劑的麻煩。這不僅優化了包裝空間，降低了成本，也簡化了生產工藝。

二、作用原理簡介

該產品通過物理吸附與化學反應的協同作用實現功能：

除氧機制：主要依靠鐵粉等活性物質的氧化反應，不可逆地消耗氧氣。
除味機制：依靠內部添加的多孔性吸附材料，其巨大的比表面積和復雜的孔隙結構，能像磁鐵一樣將各種異味分子牢牢鎖住，從而實現除味效果。

三、主要應用場景

本品適用于需要同步實現除氧與輔助除味的各類場景，如：

食品領域：添加了大蒜、洋蔥、韭菜等原料的食品；高蛋白營養食品；水產干制品（如魚干、貝干）；富含油脂的堅果（在防氧化同時減輕油脂異味）。
藥品及保健品領域：某些易氧化且帶有原料特有氣味的中藥材、中藥丸劑、蛋白粉等。
高端食材：松茸、干貝等名貴干貨，在保鮮的同時防止串味和品質劣變。

四、重要注意事項

本產品的主要和核心功能是高效除氧，除味功能是針對產品自身釋放的少量異味分子的輔助性設計。它旨在提升產品的整體風味純凈度，但不能替代專業的、強效的除味劑。

食品用脫氧劑用量計算器（點擊進入）

本計算器根據GB/T 41896-2022 食品用脫氧劑標準設計

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炒貨專用型

特點：
1）脫氧速度快，30分-2小時以內可將包裝袋吸癟，營造一種類似抽真空的狀態，縮短客戶產線的中轉時間。
2）1g脫氧劑可以吸收140-160ml氧氣。
3）適用于低水分活度食品，能保證脫氧劑在低水分環境下具有吸氧性能。

應用：
瓜子、花生、核桃、松子、南瓜籽、夏威夷果等食品中。

注意事項：
發熱快，拆包后需在30分鐘內使用完畢。

防潮脫氧型

特點：
1）控濕、除氧雙重功效，使含水量較高的食品處于低水分活度，有效防霉。
2）1g脫氧劑可以吸收120ml以上氧氣。
3） 90%RH條件下，吸濕率≥30%。

應用：
水分含量較高的食品，如：檳榔。

注意事項：
屬于水分依存性脫氧劑，反應需要食品和包裝環境中的水分參與，不適用于干燥的食品和包裝環境。

恒壓型

特點：
1）吸收氧氣的同時能釋放等量的二氧化碳氣體，不會吸癟食品包裝。
2）非鐵系，無金屬成分，可通過金屬檢測機。
3）安全環保，可降解，可微波(其他鐵系均不可微波)，無銹跡。

應用：
罐裝食品，充氮糕點，博物館密封玻璃柜等。

注意事項：
不能用于真空包裝食品；不能用于與二氧化碳反應的食品；不能用于堿性食品。

雙吸型

特點：
1）可以同時吸收氧氣和二氧化碳，防止食品包裝脹袋。
2）具有一定的吸濕能力。
3）溫和除氧，作用過程發熱相對平緩，溫度波動相對較小。

應用：
紅棗、咖啡豆、其他儲存過程容易產生二氧化碳的食品。

注意事項：
屬于緩釋型脫氧劑，不適應于需要快速除氧的食品包裝。

除味脫氧型

特點：
1）可以吸收硫化合物、氨類物質。
2）可以吸收部分具有揮發性的有機物，達到除味的作用。

應用：
需要除氧，同時也需要除味的食品、藥品。

注意事項：
主要功能還是除氧，除味功能只是輔助，適用于有少量異味分子產生的食品，不能和專業的除味劑效果進行對比。

滅菌脫氧型

特點：
1）可以有效殺滅食品中的大腸桿菌。
2）可以有效殺滅食品中的志賀氏菌。
3）殺滅食品中其他病原性微生物，殺菌率可達99.9%。
4）1g脫氧劑可以吸收120ml以上氧氣。

應用：
對菌落總數要求較高的食品。

注意事項：
屬于緩釋型脫氧劑，不適應于需要快速除氧的食品包裝。

三防型 & 吸氧指示型：

炒貨專用型、防潮脫氧型、恒壓型、雙吸型、除味脫氧型、滅菌脫氧型屬于脫氧劑的功能分類。除此之外，還有采用三防膜包材（防水、防油、防塵）生產的三防型脫氧劑，以及添加變色指示線的吸氧指示型脫氧劑。我司食品用脫氧劑種類豐富，具體可以咨詢客服人員。

食品用脫氧劑一覽：

我司的食品用脫氧劑技術先進，產品種類豐富，包括高效通用型、炒貨專用型、防潮脫氧型、恒壓型、雙吸型、除味脫氧型、滅菌脫氧型等，可有效去除包裝內殘留的氧氣，長時間維持無氧環境。具有抑制霉菌、好氧細菌、谷物害蟲的生長繁殖，防止產品發霉變質、生蟲，避免食品氧化變色、防止油脂酸敗影響口感、避免食品中維生素等營養流失等多重功能。

高效鐵系通用型脫氧劑

黃色電眼版脫氧劑

白色電眼版脫氧劑

OHUNTER外貿版脫氧劑

OHUNTER外貿版防油型脫氧劑

非鐵系恒壓型脫氧劑

防潮型脫氧劑

炒貨專用型脫氧劑

雙吸型脫氧劑

除味型脫氧劑

滅菌型脫氧劑

吸氧指示型脫氧劑

三防型脫氧劑

連續式電眼版黃色脫氧劑

連續式高效通用型脫氧劑

連續式三防型脫氧劑

連續式炒貨專用型脫氧劑

相關鏈接：產品檢測報告>>

相關鏈接：生產環境>>

注意事項：

1）鐵系脫氧劑不可微波，有機系可以。
2）脫氧劑不能解決食品中厭氧菌引發的變質問題。
3）油脂含量較高或者水分較大的食品需要使用三防膜。
4）所有脫氧劑不可以浸泡在食品的汁液中使用。
5）堿性食品或者會與二氧化碳發生反應的食品不能使用恒壓脫氧劑。
6）所有防潮脫氧劑統一使用三防高透膜。
7）防潮脫氧劑不適用于干燥的食品。
8）食品包裝應選擇透氧率20ml/㎡·24h·25°C以下的復合包材，如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、KPET/PE、PET/AL/PE等，不可使用透氧率過高的包材，如：OPP/CPP，PP或PE膜袋等。
9）打開脫氧劑包裝后，最好在1～2小時內用完并封存被保鮮物，尚未用完的，請及時排出原包裝袋內空氣后重新密封，以免失效。
10）部分吸氧快的脫氧劑類型，拆袋后需在30分鐘內使用完畢。
11）食品用脫氧劑的作業適宜溫度一般在-5°C至40°C；低于-5°C，脫氧保鮮效果就下降。
12）食品用脫氧劑在工作時，會釋放少量的熱量，這種熱量是安全且正常的反應。